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Oberösterreichische Küche

Pernkopf, Ingrid, 2016
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-85431-731-9
Verfasser Pernkopf, Ingrid Wikipedia
Verfasser Wagner-Wittula, Renate Wikipedia
Systematik V1 - Lebenshilfe
Verlag Pichler
Ort Wien
Jahr 2016
Umfang 269 S. : zahlr. Ill.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Verfasserangabe Ingrid Pernkopf ; Renate Wagner-Wittula. Fotos von Michael Rathmayer
Annotation Fein gegessen und getrunken hat man in Oberösterreich ja schon immer gerne. Altbewährte Rezepte für deftige Knödel, saftige Bratln und sündige Krapfen erzählen davon wunderbare Geschichten. Doch auch in Oberösterreich bleibt die Zeit nicht stehen: Man kocht leichter, bewusster und nachhaltiger. Innovative Landwirte steuern qualitativ hochwertiges Obst, Gemüse, Fleisch und Getreide bei. Mutter Natur sorgt für den Überfluss an fangfrischen Fischen und bestem Wildfleisch. Dies spiegeln auch die Rezepte wider: Neben modernen Gerichten wie flotter Apfel-Curry-Suppe oder Gemüse-Getreide-Laibchen kommen Klassiker wie Gselchtes mit Grießknödeln und Ghackknödel auch nicht zu kurz. Stimmungsvolle Fotos, Hintergrundinformationen zu Produkten und Lieferanten sowie klare Schritt-für-Schritt-Rezepte machen dieses Buch zum Standardwerk oberösterreichischer Lebensfreude. (Verlagstext)
Bemerkung Katalogisat importiert von: Wiener Städtische Büchereien

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